まだまだ暑い日が続きますが、暦はもう9月。スーパーでも少しづつ秋の味覚が顔を出し始めましたね。
実は先日、大手食品メーカーの秋冬 新商品の記者発表会“ネタマッチ”に参加させていただきました！
ジャンルごとに各社登壇しプレゼンする形で行われた同発表会は、なんと9社合同というビッグイベント！
商品内容は、多くのご家庭で愛用される有名メーカーの新作ドレッシングやお菓子、冬の定番である鍋つゆなどなど。
最前列で最新のトレンド情報をゲットしてきたので、各社の新商品情報をさっそくご紹介していきますね。
こちらの記事では、今年の新作鍋つゆをお伝えいたします。
【ミツカン】 〆まで美味しい！『鍋つゆ』
今年も、スーパーの店頭に並び始めましたね、鍋つゆ！
鍋といえば…
お野菜をいっぱい入れて、お肉やお魚を入れて、最後に〆は何にしようか…ご飯を入れて雑炊？リゾット？麵であればうどん？ラーメン？
と、鍋だけで晩ごはんが完結。
「〆は何にしよう？」でワクワクしたり盛り上がったりしませんか？
値上げの昨今、安く済む鍋でも楽しめる、「鍋のエンタメ化」を掲げたミツカン。
家でゆっくり、キャンプでわいわい！様々なシチュエーションで楽しめるよう、専門店と共同で開発されたんだそうです！
- 『〆まで美味しい ごま豆乳鍋つゆ＜赤＞』
今年は「辛味」鍋が熱い！ 「まろやかな辛味がクセになる」と早くも大好評。豆板醤・ラー油・唐辛子が効いているのがポイント。〆はタンタンメンがおすすめですよ。
- 『〆まで美味しい まろみそ鍋つゆ』
人気上昇中のみそフレーバー。トレンドの麹を取り入れ、米麴みそと豆乳クリームをブレンド。ほっこりとやさしい味わいでと～ってもまろやかです♪ 〆はチーズリゾットがおすすめ！
- 『けやき監修 札幌味噌鍋つゆ』
「札幌味噌拉麺専門店 けやき」監修。企画担当者さんが愛知⇔札幌間を何度も行き来し開発されたんだそう。じっくり煮込んだ豚骨・鶏がらに2種類の味噌がブレンドされています。「また食べたいなという味を目指したい」という店主の熱い想いが込められた絶品味。
- 『とみ田監修 濃厚豚骨魚介鍋つゆ』
「中華蕎麦とみ田」監修。じっくり煮込んだ豚骨の濃厚スープに宗田鰹、鯖、煮干しをプラスしたこの鍋つゆは、妥協を許さずこだわり抜かれた絶品味。「コラボしたからこその、今までに無いものを作りたい」という店主の熱い想いが込められている。
【ヤマサ】 いきなり〆ちゃう？！『鍋』
鍋といえば、〆も楽しみ！でもお腹がいっぱいになって〆まで食べられない…なんてこと、ありませんか？
ヤマサからは、なんと先に麺を入れてしまう『いきなり〆ちゃう鍋』シリーズが新登場！
具材に半分ほど火が通ったところで麺を入れ、グツグツ煮込む。
これなら安心して〆まで美味しく頂けますね。
早速フレーバーのご紹介。
- 『いきなり〆ちゃう鍋 ゆずこしょう鍋つゆ醤油』
国産青ゆずこしょう、国産ゆず果汁を使用でピリッとさわやか。うすくち丸大豆醤油と鶏節、かつお節、宗田節のだしを合わせ、だしのうま味が満載！うどんによく合います♪
- 『いきなり〆ちゃう鍋 味噌とんこつ鍋つゆ』
米みそと豆みその2種類の味噌を使用し、とんこつベースで仕上げられています。とんこつのうま味ににんにく、唐辛子が効いていて絶妙～♪ 〆はラーメンで！
- 『いきなり〆ちゃう鍋 旨辛チゲ鍋つゆ』
豆みそと米みそのベースに、しっかりと辛さがのった冬に食べたい旨辛味！ 4種の魚介（カニ、あさり、ホタテ、枯うるめ節）のうま味ににんにくのコクが効き、辛さとうま味のバランスが絶妙～。〆はうどんがオススメ。
この他にも、『王道の寄せ鍋』シリーズも新発売中。
定番で上質感の寄せ鍋つゆ、間違いない味ですね。
【丸大食品】 15年連続売上№１！『スンドゥブ』
丸大食品のスンドゥブは、スンドゥブの素シリーズ15年連続売上№１を誇る超人気商品！
その美味しさの秘密は・・・
辛味調味料「タデギ」。同社ではタデギに使用する唐辛子を数種類選定し、独自ブレンドしているんです。
昨今の「韓国ブーム」、「旨辛ブーム」で『スンドゥブ』はさらに人気上昇中。
近年では、辛さとにんにく・スパイスなどの風味や旨味が際立つ味わいが好まれる傾向にあるようです。
そんな中、今年新発売されたのが、
- 『スンドゥブ 旨辛』
牛脂と牛だしの旨みがつまった旨辛スープ。なんと、従来の『スンドゥブ 辛口』に比べ、旨み約1.3倍、辛み約1.8倍！ 食べた瞬間に旨みが広がり、後から爽やかで刺激的な辛さがカーッとやってくる。辛いけどあと引く美味しさです。
もう一つ、鍋の他にご紹介したいのが、『PROTEIN STICK』シリーズ。
日本人のタンパク質摂取不足から考案された同商品は、１袋で18ｇ以上のタンパク質摂取が可能。常温で日持ちすることからも重宝されています。
いかがでしたか？
最新のトレンドを取り入れた新作鍋つゆから、タンパク質摂取ができちゃう栄養補助食品まで新商品を一挙ご紹介いたしました。気になる物があったらぜひ試してみてくださいね♪
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